Kókuszleves

Hozzávalók: 1 liter tej, 1 csomag pudingpor, 8-10 evõkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 evõkanál kókuszreszelék. A tejet felforraljuk, hozzákeverjük a cukrot, a kókuszreszeléket, a vaníliás cukrot és a hideg tejjel elkevert pudingport. Habverõvel csomómentesre keverjük az egészet, és hagyjuk, hogy kicsit besûrûsödjön. Hûtõfürdõbe tesszük a levest, majd ha kellõképp kihûlt, egy üvegtálba szûrjük, és tálalásig a hûtõbe tesszük. Tejszínhabbal és citromkarikákkal tálaljuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!