Tonhalas rizs

Hozzávalók: 30 dkg rizs, 1 citrom, 20 dkg sóska, 20 dkg spenót, 15 dkg natúr tonhal, olaj, só, bors. A rizst megmossuk, sós vízben megfõzzük. A citrom levét kifacsarjuk, leszûrjük. A halat apró darabokra vágjuk. A rizst összekeverjük 2 evõkanál olajjal, a citromlével, a spenóttal és a sóskával. A halat olajban kisütjük. A rizshez keverjük és sózzuk, borsozzuk. A spenótot és sóskát épp csak megpároljuk. Pici olajjal meghintjük, és citromlevet csavarunk rá. A tonhalas rizs melléadjuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!