2024.03.29. - Auguszta

Orsótészta illatos zöldségraguval

Hozzávalók: 1 kisebb padlizsán, 30 dkg paradicsom, 30 dkg cukkini, 1 piros húsos paprika, 2 szál bazsalikom, 1 ágacska rozmaring, majoranna, 3 db hagyma, 6 evõkanál olívaolaj, 2 evõkanál paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg parmezán sajt, 40 dkg orsótészta.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

A hagymát apróra vágjuk, a paradicsomot, cukkinit és padlizsánt meghámozzuk, és felaprítjuk egyenlõ nagyságúra. Az olajon megpároljuk a hagymát és a felaprított zöldségeket, ízesítjük a fûszerekkel, majd megfõzzük. A fokhagymát a végén adjuk hozzá. Jó sûrû zöldséges ragut készítünk. A tésztát kifõzzük, pici olajjal átforgatjuk. Tetejére szedjük a ragut, megszórjuk a sajttal, és rozmaringággal díszítjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!