2 perces gesztenyekrémleves

Hozzávalók: 2 csomag gesztenyepüré, fél liter tej, 2 dl tejszín, 1 cl rum, 2 evõkanál porcukor, 15 dkg mirelit meggy, 1 evõkanál vaj, 0,5 dl vörösbor. A gesztenyét keverõtálba tesszük, hozzákeverjük a tejet, tejszínt, rumot, porcukrot, majd az egészet összeturmixoljuk. Vajat hevítünk, cukrot karamellizálunk benne. Megforrósítjuk a meggyet, majd ráöntjük a vörös bort, és azonnal forrón tálaljuk a hideg levesre, hogy a bor zamata még intenzív legyen.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!