Karfiolos makaróni vagy brokkoli

Hozzávalók: 30 dkg karfiol, 50 dkg makaróni, 3 tojás, 5 dkg vaj, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt edámi sajt, só, késhegyni reszelt szerecsendió. A sós vízben kifõzött makarónit leszûrjük. A szintén sós vízben megfõzött és leszûrt karfiolt a tejföllel, a tojásokkal, a vajjal és a fõszerekkel turmixoljuk, és a makarónira öntjük, jól elkeverjük. Tûzálló tálba rakjuk, reszelt sajttal meghintjük, és öt percre forró sütõbe rakjuk, világosra sütjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!