Alma-narancs zselé

Hozzávalók: 2 kg alma, 4 narancs, 1 kg cukor, 2 dl víz. Az almákat kis darabokra vágjuk, lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, és puhára fõzzük. Amikor kész, szitán átpasszírozzuk, 1 liter levet kell kapnunk. A narancsokat megmossuk, és vékonyan felszeleteljük. Az almákhoz keverjük, hozzáadjuk a cukrot, felforraljuk, és kislángon 1 órát fõzzük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!