Meggybefõtt

Hozzávalók: meggy, 720 ml-es üvegenkét 3 ek. cukor, 2,5 dl víz, késhegynyi szalicil. A meggyet jól megmossuk, átválogatjuk, üvegekbe töltjük. Megszámoljuk az üvegeket és egy edényben bekeverjük a megfelelõ mennyiségû cukros lét. A meggyek tetejére késhegynyi szalicilt szórunk majd rászedjük a levet, lezárjuk az üveget és kidunsztoljuk, majd ebben hagyjuk állni kb másnapig.Lehet úgy is csinálni,hogy felforraljuk a cukros lét,forrón szedjük a meggyre és szárezdunsztba tesszük. De én jobban szeretem a hagyományos módszert.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!