Mákos metélt

Egy darab cukrot tejbe felforralunk és kissé befõni hagyjuk, hozzáteszünk 'I4 liter mákot s avval is még fõzzük. Ha szükséges, egy kevés tejet adhatunk még hozzá. Ha sûrû, félretesszük s mielõtt a tésztát beletesszük egy kanál zsírt keverünk el a mákkal s a sósvízben megfõtt tésztát belekeverjük s azután jól lecukrozva betálalhatjuk. Így készíthetjük dióval is.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!