Mentaszörp

Hozzávalók: 1 csésze (2 dl) mentalevél szár nélkül, 2 l víz, 2 kg cukor. A leveleket megmossuk, lecsepegtetjük, majd egy kb. 3-4 literes edénybe tesszük. Felforraljuk a vizet, a levelekre öntjükm hozzáadjuk a cukrot, és jól elkeverjük. 1-2 napig állni hagyjuk. Idõnként megrázzuk az edényt, hogy a cukor feloldódjon. Ezután leszûrjük a szirupot, felforraljuk, és üvegekbe töltjük. Sötét helyen tároljuk.

Kellemes italozást!