Colbert-vaj

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 1 citrom leve, 1-1 evõkanál finomra vágott zöldpetrezselyem és tárkony, 1 evõkanál sülthúslé, só, törött bors. A puha vajat összekeverjük a hideg sülthúslével, majd a zöldpetrezselyemmel, a tárkonnyal, a citromlével, a sóval és a borssal. Hideg helyen állni hagyjuk. Felhasználható: meleg, hideg és grillben sült húsokhoz, halakhoz.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!