Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
élesztõt és egy teáskanál sót, langyos vízzel elkeverem, majd 30 percig hagyom kelni. Ezután addig dagasztom a tésztát, amíg az edény falától el nem válik. Ekkor a tetejét meghintem liszttel, konyharuhával letakarom és langyos helyen kb. 1 órán át, kelesztem.
A csülköt elõzõ nap besózom. Sütés elõtt fokhagymával bedörzsölöm. és a félbevágott vöröshagymával, a felszeletelt paradicsompaprikával együtt kevés zsíron megsütöm. Amikor a hús megpuhult a csontokat kiemelem.
A megkelt kenyértésztát kinyújtom a közepére, teszem a kicsontozott ízes csülköt. Beburkolom a tésztával, és forró sütõben kb. 1 órát, sütöm. Melegen felszeletelve tálalom
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!