Narancsos piskóta

Habosra keverünk egy egész tojást és három tojássárgát 15 deka porcukorral, egy csomag vaníliás cukorral, belereszeljük két narancs sárga héját, belecsavarjuk a levét. Végül felváltva adogatjuk hozzá a kemény habbá vert három tojásfehérjét és 10 deka réteslisztet. Alaposan kizsírozott, kilisztezett püspökkenyérformában úgy sütjük, mint a piskótát, majd deszkára borítva hûtjük ki. Csak magában, felszeletelve is kitûnõ, de ha két lapba vágjuk és narancskrémmel töltjük, ünnepi tortaként is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!