Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg karfiol, 30 dkg darált sertéshús, 4 evõkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma, 2 dl kefir, 4 dkg lecsó, fûszerpaprika, õrölt bors, só.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A felmelegített olajon átfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük a darált sertéshúst és erõs tûzön sóval, fûszerpaprikával, borssal ízesítve pároljuk.
Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a lecsót. Közben a megtisztított, rózsáira szedett karfiolt sós vízben elõfõzzük. Egy hõálló edényt kikenünk olajjal, elterítjük benne a karfiol felét, rásimítjuk a párolt húst, majd rátesszük a megmaradt karfiolt. Tetejét kefirrel meglocsoljuk, elõmelegített sütõben átsütjük.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!