Füge gyógybor

1 kg fügét apróra összevágunk. Egy 7-8 l-es uborkásüvegbe 1 dkg élesztõt, 1 dkg borkõsav port teszünk majd ráöntjük az apróra vágott fügét. 5 liter vizet 1kg cukorral felforralunk, ha kihült ráöntjük az uborkásüvegben lévõ anyagokra. 2 nap múlva a füge darabok feljönnek a lé tetejére, 14 napig forr naponta fakanállal megkeverjük. Tüll darabon átszürjük és üvegekbe töltjük, nem tele és nem erõsen bedugni, mert még forr. Ha már nem forr ledugaszoljuk.Teába téve influenza ellen jó.

Jó borozgatást kíván a recept.zug.hu!