vöröshagyma, 2evk rizs, 1/2dl vörösbor, majoránna, bors, só, õrölt kömény.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
almát, sót, majoránnát, köményt, jól összekeverve a besózott, borsozott liba hasába tömöm. ezután beleöntöm a vörösbort, ami néhány perc alatt átszivárog a tölteléken. Ez után összevarrom, hogy ne follyon ki semmi, bõrét sûrûn bevagdosom, alá 2 pohár vizet öntve, lefedve 2 órát párolom, majd ha megpuhult pirosra sütöm. vegyes körettel, és a töltelékével körítve tálalom.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!