Hideg citromleves

Hozzávalók: 1 l sör, 1 üveg fehér bor, 35 dkg cukor, 6 db tojássárgája, 1 evõkanál liszt, 2 db citrom héja. A sört a borral és a cukorral felfõzzük. A tojássárgákat egy evõkanál liszttel, kevés borral vagy vízzel átlátszóvá keverjük, hozzáadjuk a 2 citrom cukorral lereszelt héját, az egészet összekeverjük az elkészített lével, és felforraljuk. Szitán áttörjük, jól lehûtjük, mandulacsókkal tálaljuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!