Gyümölcsrizs

Hozzávalók: 20-20 dkg rizs és cukor, 6 dl tej, 2 dl tejszín, fél citrom héja, 30 dkg gyümölcs vagy befõtt, 0,5 dl málnaszörp, só. A megmosott rizst 15 dkg cukorral és egy csipet sóval a tejben puhára fõzzük és kihûtjük. Hozzákeverjük a reszelt citromhéjat, a kockákra vágott gyümölcsöt vagy befõttet. A tejszint a megmaradt cukorral kemény habba verjük és a felét a rizshez, keverjük. Talpas poharakba töltjük, rátesszük a megmaradt tejszínhabot és meglocsoljuk málnaszörppel.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!