Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
30 dkg lencse,
8 dkg zsír,
6 dkg liszt,
1 babérlevél,
2 dl tejföl,
1 ek mustár,
fél citrom,
3 dkg cukor,
3 dkg vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
só.
A finomra vágott vöröshagymával és a babérlevéllel együtt puhára fõzzük. Zsemleszínû rántást készítünk, belepirítjuk az összezúzott fokhagymát, majd egy kevés vízzel felengedjük, és besûrítjük vele a megfõtt lencsét. Hozzákeverjük a tejfölt, a mustárt, a cukrot, a citromlevet, és jól felforraljuk.
Igen jóízû lesz, ha vékonyan levagdosott citromhéjat is teszünk bele. Füstölt tarját, kolbászt adhatunk hozzá feltétként. Ízletesebb, ha az elõzetesen megfõzött tarja levében tesszük fel fõni.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!