Tepsis káposzta 1.

Hozzávalók 4 személyre: sertéslapocka, 1 nagy fej hagyma, 1,5 kg savanyú káposzta, 4 db csirkecomb, 1 kg vöröshagyma, dkg szalonna, 2 dl olaj, pirospaprika, szemesbors, babérlevél, só. A csirkecombokat megsózzuk és megborsozzuk. A hagymát apróra, a sertéshúst kockára vágjuk. A sertéshúst fehéredésig dinszteljük a hagymán, borsozzuk és megszórjuk pirospaprikával. Közben a káposztát megpároljuk. Ezután összekeverjük a húst és a káposztát. Egy nagyobb tepsi aljára szalonna darabokat rakunk, rátesszük a húsos-káposztát, és végül a tetejére helyezzük a 4 egész csirkecombot a bõrével lefelé.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!