A tökéletes reggeli

Egy nagy pohár tej nemcsak kálciumhoz juttat bennünket, hanem optimális napkezdést is biztosít. Különösen azoknak ajánlott, akik ügyelnek a vonalaikra - derült ki a Western Australia egyetem kutatásából.

Hogy miért?

Azért, mert a vizsgálati eredmények szerint az, aki reggeli étkezésébe beépíti a tejet, kevésbé lesz nagyétkû, amikor az ebédre kerül a sor. A kutatás vezetõje hangsúlyozta, hogy ez az örvendetes következmény a tejfehérjének köszönhetõ. Sokkal kedvezõbben befolyásolják kívánósságunkat a nap folyamán, mint például a szintén nagy népszerûségnek örvendõ gyümölcslevek. Ráadásul ez utóbbiból sokan választják a dobozos változatokat, mivel - teljesen érthetõ módon - a reggeli rohanásban nem jut mindenkinek ideje frissen facsart leveket készíteni, a bolti termékekben pedig számottevõ a cukor és az adalékanyagok mennyisége.

Mennyit nyerünk a tejjel?

A megfigyelések szerint a tejfogyasztók az ebéd során körülbelül 8.5 százalékkal kevesebb kalóriát vettek magukhoz, mint azok, akik mellõzték a tejet a reggelijükbõl, nem beszélve azokról, akik egyáltalán nem étkeztek a korai órákban és az ebéddel vették magukhoz a nap elsõ fogását. A kutatók szerint a fogyókúrázóknak külön jó hír ez a felfedezés, hiszen a tejfehérjét akár a csökkentett energiatartalmú tejtermékekkel is magukhoz vehetik, késõbb pedig kalóriát spórolhatnak az ebédnél.