2024.03.29. - Auguszta

Piknik: Az ételallergiásokat is várja a természet

Piknik: Az ételallergiásokat is várja a természet
Egy kis elõvigyázatosság, sürgõsségi gyógyszer és mobiltelefon kell ahhoz, hogy nyugodtan élvezzük a nyári sütögetéseket. Eljött a nyári fõzõcskék, sütögetések ideje.

Sokak számára viszont egy ártalmatlannak tûnõ piknik is különbözõ ételallergiás tüneteket idézhet elõ, a csalánkiütéstõl, a gyomorpanaszokon át, egészen az életveszélyes befulladásig. "Az ételallergia egy komoly dolog, de ha felkészültek vagyunk, nyugodtan vehetünk részt a kerti mulatságokon.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Ha ismerjük, milyen ételeket kell elkerülnünk, akkor olyan étrendet alakíthatunk ki, amellyel elkerülhetõek e problémák" - magyarázza Dr. James Sublett, az Amerikai Allergológiai, Immunológiai és Asztma Társaság sajtótájékoztatóján.

Az egyesület az alábbiakat javasolja az ételallergia elkerülésére a nyári piknikek, grillezések során:

- Vegyünk mindenkinek kis kiszerelésû szószt, öntetet - vagy töltsük pici tálkákba. Így elkerülhetjük a közösen használt ketchupos vagy majonézes üvegen miatti szennyezõdést, fertõzést.

- Csomagoljuk külön az allergén és nem allergén ételeket.

- Használjunk mûanyag terítõt, hogy az elõzõ piknikezés során ottmaradt ételszemcsék ne válthassanak ki allergiás rohamot vendégeinknél.

- Vigyünk magunkkal sürgõsségi gyógyszereket!

- Vigyünk több eszközt az ételek kiszedésére, hogy elkerüljük a szennyezõdést.

- Elõször az ételallergiás vendég ételét készítsük el, vagy ételét egy tiszta fóliadarabon süssük. A legbiztonságosabb, ha õ szed elõször mindenbõl, hogy ne kerüljön sor szennyezõdésre.

- Vigyünk magunkkal kézfertõtlenítõ kendõt vagy antibakteriális gélt.

- Ellenõrizzük, hogy fel van-e töltve a mobiltelefonunk, és van-e térerõnk, hogy tudjunk mentõt hívni, ha valakinél súlyos allergiás roham alakul ki.

- Ha valakirõl tudjuk, hogy egy adott ételre allergiás, ne is vigyünk ilyen ételféleséget magunkkal.

Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!