Sokak számára viszont egy ártalmatlannak tûnõ piknik is különbözõ ételallergiás tüneteket idézhet elõ, a csalánkiütéstõl, a gyomorpanaszokon át, egészen az életveszélyes befulladásig. "Az ételallergia egy komoly dolog, de ha felkészültek vagyunk, nyugodtan vehetünk részt a kerti mulatságokon.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Az egyesület az alábbiakat javasolja az ételallergia elkerülésére a nyári piknikek, grillezések során:
- Vegyünk mindenkinek kis kiszerelésû szószt, öntetet - vagy töltsük pici tálkákba. Így elkerülhetjük a közösen használt ketchupos vagy majonézes üvegen miatti szennyezõdést, fertõzést.
- Csomagoljuk külön az allergén és nem allergén ételeket.
- Használjunk mûanyag terítõt, hogy az elõzõ piknikezés során ottmaradt ételszemcsék ne válthassanak ki allergiás rohamot vendégeinknél.
- Vigyünk magunkkal sürgõsségi gyógyszereket!
- Vigyünk több eszközt az ételek kiszedésére, hogy elkerüljük a szennyezõdést.
- Elõször az ételallergiás vendég ételét készítsük el, vagy ételét egy tiszta fóliadarabon süssük. A legbiztonságosabb, ha õ szed elõször mindenbõl, hogy ne kerüljön sor szennyezõdésre.
- Vigyünk magunkkal kézfertõtlenítõ kendõt vagy antibakteriális gélt.
- Ellenõrizzük, hogy fel van-e töltve a mobiltelefonunk, és van-e térerõnk, hogy tudjunk mentõt hívni, ha valakinél súlyos allergiás roham alakul ki.
- Ha valakirõl tudjuk, hogy egy adott ételre allergiás, ne is vigyünk ilyen ételféleséget magunkkal.