Az érdekes kutatást a Cornell Egyetem tudósa, és annak fivére - egy presbiteriánus miniszter, egyben a vallási tanulmányok professzora a virginiai Wesleyan Fõiskolán - végezte. Az eredmények azt mutatják, hogy az utóbbi ezer évben az utolsó vacsora ábrázolásain 23-69 százalékkal nõtt a tányérok és az adagok mérete.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
"Az utóbbi ezer évben drámaian nõtt az élelmiszer termelése, hozzáférhetõsége, biztonsága, mennyisége és elérhetõsége" - mutatott rá közleményében a kutató. "Úgy véljük, mivel a mûvészet a valóságot tükrözi, a változások a történelem leghíresebb vacsorájának ábrázolásán is tetten érhetõk" - tette hozzá.
A szakemberek a bibliai jelenetet lefestõ 52 képet vettek górcsõ alá. Munkájuk során komputeres design technológiát is alkalmaztak, hogy elemezzék a fõfogás, az elõétel, a kenyér, valamint a tányérok méretét - összevetve Jézus tanítványainak átlagos fejméretével.
A kutatások felfedték: az elmúlt ezer évben a fõétel mennyisége 69 százalékkal, a tányér mérete 66 százalékkal, a kenyéradag pedig 23 százalékkal nõtt.
A Wansink fivérek által vezetett kutatásról a The International Journal of Obesity címû tudományos folyóirat számol be áprilisi számában.