A francia nõk is egyre jobban kedvelik a rosé pezsgõt. A pezsgõfogyasztás mindenütt megnõtt, ahol felbukkant A francia nõk nem híznak el címû kötet - a szerzõ ugyanis a világ egyik leghíresebb francia pezsgõjének amerikai forgalmazója. A magyar könyvpiacon is nagy sikert aratott a vékony kis kötet, amelynek Mireille Guilliano a szerzõje. Eszerint mindent lehet enni - sajtot, csokoládét, libamájat - csak éppen mértékkel, és az sem mindegy persze, hogy mikor. No meg arról, hogy mindenhez kiváló egy pohár jó minõségû pezsgõ. 
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Pezsgõt lehet készíteni csak pinot noirból is, ha a levet és a szõlõ héját nem sokkal a préselés után szétválasztják, így ugyanis az ital fehér marad. Lehet pezsgõt csinálni fehérszõlõbõl, és persze rafinált cuvée-kbõl is, azaz különféle szõlõfajták és borok keverékébõl.
A nõk egyre inkább kedvelik francia honban is a rozé pezsgõt. Újabban a Lady Rose nevû, csúcsminõségû szõlõkbõl készült, szép lazacrózsaszín, elegáns nedû a kedvenc.
A házasítás, azaz a cuvée krémjének a 100 százalékban chardonnay szõlõbõl készült Amour de Deutz nevû pezsgõt tekintik, amelynek aromája a szakírók szerint fehér virágokra emlékeztet.