2024.04.24. - György

Meg kell reformálni a hot dog formáját!

Meg kell reformálni a hot dog formáját!
Amerikai gyerekorvosok az egyik hagyományos amerikai étel, a hot dog "áttervezését" követelik, mert érvelésük szerint jelenlegi formájában gyerekek fulladásos halálát okozhatja.

Táplálkozástani szakértõk már korábban is figyelmeztettek a hot dogban rejlõ veszélyekre: zsíros, sok nátriumot és tartósítószert tartalmazó ételrõl van szó. Gyerekorvosok viszont most már azt is fontosnak tartják, hogy a népszerû gyorsételen feltüntessék: fulladást okozhat csecsemõknél és gyerekeknél.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Ez azonban csak a kezdet. A Gyerekorvosok Amerikai Akadémiája szerint át kellene szabni a hot dog méretét, alakját, és át kellene alakítani "szerkezetét", hogy ne jelentsen veszélyt a gyerekekre. Megítélésük szerint a hot dog különösen alkalmas arra, hogy a gyerekek torkán akadjon.

A statisztikák szerint az Egyesült Államokban évente több mint 10 ezer 14 év alatti gyerek kerül kórházba étel által okozott fulladás miatt, 77-en közülük meghalnak. A halálesetek 17 százalékáért a hotdog-evés a felelõs.

Az amerikai termékbiztonsági felügyelet sok játéknál elõírja, hogy fel kell tüntetni rajtuk: fulladást okozhatnak 3 éves kor alatt. Ilyen elõírás ételek esetében azonban nem létezik.

Janet Riley, az országos hot dog és virsli tanács elnöke nem tartja szükségesnek az orvosok által követelt figyelmeztetõ feliratot. Szerinte a szülõknek kellene jobban megtanítani, hogy mi okozhat fulladást. Mint elmondta, a boltokban kapható hot dogok több mint felén, a csomagoláson egyébként is szerepel az a tanács, hogy a szülõk vágják falatokra, ha kisgyerekeknek adják.

Vannak olyan gyerekorvosok - köztük Alan Greene, a csecsemõk helyes táplálásáról szóló könyv szerzõje -, akik nem támogatják a hot dog módosítását. Szerinte legutoljára az édességeket és az értéktelen ételeket kellene "áttervezni", és vonzóbbá tenni a gyerekek számára, tekintve, hogy milyen nagy szerepük van a gyerekek elhízásában.
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!